Paahdettu kreikkalainen salaatti

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Öljyä uunivuoka ja laita vuokaan kirsikkatomaatit, feta ja oliivit.
3. Lorauta fetan ja tomaattien päälle hieman oliiviöljyä ja rouhaise mustapippuria mausteeksi.
4. Paahda uunissa noin 15 minuuttia, kunnes feta saa hieman väriä.
5. Kokoa salaatti: nosta lämmin feta, tomaatit ja oliivit vihreän salaattipedin päälle.
6. Lisää kurkkua ja tuoretta oreganoa.
7. Tarjoa salaatti balsamicon ja oliiviöljyn tai tsatzikin kanssa.