Paistettu lohi sitruunalla ja yrteillä

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Valmistele uunivuoka ja kaada pohjalle oliiviöljy.
3. Aseta lohifileet vuokaan, ja purista päälle sitruunan mehu. Raasta sitruunan kuori kalojen päälle.
4. Ripottele hienonnetut valkosipulit, tilli ja persilja lohifileiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Paista lohta uunissa noin 15-18 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.
6. Tarjoa esimerkiksi keitetyn riisin tai salaatin kanssa.