Parsakaali-papusalaatti
Raikas ja ravitseva salaatti, joka yhdistää höyrytetyn parsakaalin, herkkupavut ja makean friseesalaatin. Nopeasti valmistuva herkku!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele parsakaali ja pilko se nupuiksi.
- Höyrytä parsakaali al denteksi ja siirrä se sitten kylmään veteen kypsymisen pysäyttämiseksi.
- Valuta purkkipavut ja huuhtele ne.
- Huuhtele ja linkoa friseesalaatti.
- Sekoita kastike: yhdistä puristettu sitruunamehu, neitsytoliiviöljy, mustapippuri, ruususuola ja chilihiutaleet.
- Yhdistä kaikki salaattiainekset suuressa kulhossa.
- Tarjoa salaatti hyvän mozzarellan ja tummien viinirypäleiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
