Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota kunnes se on pehmeää.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
6. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
8. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.