Piparkakkumausteinen Taatelikakku Biscoff-kuorrutteella
Tämä herkullinen vegaaninen taatelikakku on maustettu piparkakkumausteilla ja kuorrutettu makealla Biscoff-tahnalla. Kakku on mehevä banaanin ja kaurajogurtin ansiosta, ja se tuo joulun tunnelman keittiöön.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Soseuta taateleita, banaaneja ja kaurajogurttia tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, sokeri, piparkakkumauste, leivinjauhe ja sooda.
- Lisää kuivat aineet taatesoseeseen ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi silputut pähkinät.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa hammastikulla).
- Anna kakun jäähtyä ennen kuorruttamista. Levitä Biscoff-keksitahnaa kakun päälle ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
