Piparkakkupiianpeili
Piparkakkupiianpeili
resepti
Tämä herkullinen ja näyttävä piparkakkupiianpeili on täydellinen joulunajan askarteluprojekti. Se yhdistää nostalgiatunnelman ja makean ilon. Valmistusaika: 2 tuntia (plus paistoaika)
Annosmäärä: 1 kpl
Ainesosat
- 250 g voita- 2 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 1 rkl kanelia
- 1 rkl inkivääriä
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1,5 dl maitoa
- 7 dl vehnäjauhoja
- 1 dl pikeeriä (koristelu)
- Sokerimassaa (peili)
- Piparminttumakeisia (korurasian jalat)
- Marsipaania (kaulakoru)
- Koristerakeita
Ohjeet
1. Sulata voi kattilassa ja sekoita siihen sokeri ja siirappi. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee.2. Lisää mausteet, suola ja ruokasooda, sekoita hyvin.
3. Lisää maito ja vehnäjauhot vähitellen taikinaan. Vaivaa taikina tasaiseksi.
4. Kauli taikina noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Leikkaa muotoja peilin ja korurasian tekemistä varten.
5. Paista piparkakkuja 175 °C:ssa noin 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä.
6. Koristele piparkakut pikeerillä, sokerimassalla ja muilla makeisilla. Kiinnitä marsipaanista tehty kaulakoru ja piparminttumakeiset.
7. Anna koristelun kuivua ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 100 g)
- Energia: 400 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 15 g
- Sokerit: 30 g
- Kuitu: 1 g
Tämä piparkakkupiianpeili on loistava lisä joulupöytään tai lahjaksi ystäville!
Arviot: 4.26 (2871 arviota) ★★★★★