Porkkana-kaurasämpylät

Valmistus

1. Lämmitä neste (vesi, maito tai piimä) kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva.
2. Lisää öljy tai sulatettu voi sekä porkkanaraaste, ja sekoita.
3. Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja ruisjauhot sekä suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Anna taikinan levätä liinan alla noin 30 minuuttia.
5. Muotoile taikinasta sämpylöitä ja asettele ne uunipellille.
6. Anna sämpylöiden kohota vielä noin 20 minuuttia.
7. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.