Prinsessasynttärit: Nakkipiilot ja Mansikka-Parsa-Fetasalaatti

Valmistus

1. Valmista nakkipiilot:
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Kauli voitaikina levyksi ja leikkaa se nauhoiksi.
4. Kääri jokainen nakki voitaikinarullaksi ja aseta uunipellille.
5. Voitele taikinat kananmunalla.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskeaa.
7. Valmista mansikka-parsa-fetasalaatti:
8. Leikkaa parsakaalin varret noin 3-4 cm pituisiksi paloiksi ja keitä ne kevyesti suolavedessä, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja jäähdytä.
9. Viipaloi tuoreita mansikoita.
10. Murenna fetajuusto.
11. Yhdistä kulhossa mansikat, parsakaali ja fetajuusto.
12. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri erillisessä kulhossa ja kaada salaattiin. Sekoita hyvin.
13. Tarjoile:
14. Aseta nakkipiilot tarjoilulautaselle ja tarjoa salaatin kanssa.