Raikas kanasalaatti meksikon vivahteella

Tämä herkullinen ja ravitseva kanasalaatti yhdistää meksikolaiset maut ja raikkaat ainekset. Sopii täydellisesti illalliseksi tai päivälliseksi.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 1

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Paista kanafile oliiviöljyssä kunnes se on kypsää. Ota se pois pannulta ja viipaloi.
  2. Mausta kanafile suolalla ja pippurilla.
  3. Kokoa salaattilautanen: laita salaatti pohjalle, lisää päälle viipaloitu kana, porkkanalastut, avokado, tomaatti, tumma riisi ja raejuusto.
  4. Purista limen mehu salaatin päälle ja lisää silputtua korianteria.
  5. Nauti raikkaasta kanasalaatista!

Ravintoarvot (arvio)

Energia450 kcal
Proteiini35 g
Hiilihydraatit40 g
Rasva20 g
Kuitu8 g

Katso myös