Marinoitua kurkkua ja tofua aasialaisella vivahteella

Valmistus

1. Pese kurkut hyvin ja leikkaa ne sormen pituisiksi paloiksi.
2. Leikkaa tofu saman kokoisiksi paloiksi kuin kurkut.
3. Laita tofu- ja kurkkupalat astiaan.
4. Kaada päälle mirin, riisietikka, makea chilikastike ja suolaa maun mukaan.
5. Ripottele mustia seesaminsiemeniä joukkoon.
6. Peitä astia kannella ja anna marinoitua muutaman tunnin ajan. Voit heiluttaa astiaa välillä, jotta marinadi leviää tasaisesti.
7. Tarjoile naposteltavana.