Raikas Vadelma-Peach Melba Rosterin tyyliin
Tämä moderni tulkinta klassisesta Peach Melbasta yhdistää vadelmat ja persikat herkulliseksi jälkiruoaksi. Sopii täydellisesti kesäpäivien juhlistamiseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi persikat.
- Valmista sokerisiirappi: kiehauta sokeri ja vesi kattilassa, kunnes sokeri liukenee.
- Lisää persikkaviipaleet sokerisiirappiin ja keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Vatkaa kerma ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Annostele lautasille persikkaviipaleita, vadelmia ja kermavaahtoa.
- Ripottele päälle paahdettuja mantelilastuja.
- Koristele tuoreilla mintunlehdillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
