Paahdettu Kukkakaali "Kinkku"
Tämä näyttävä ja herkullinen paahdettu kukkakaali on täydellinen kasvisvaihtoehto juhlapöytään. Se on helppo valmistaa ja tarjoaa upean vaihtoehdon perinteiselle kinkulle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen (noin 400 Fahrenheit).
- Huuhtele kukkakaali ja poista varsi niin, että se pysyy ehjänä.
- Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, hunaja, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.
- Aseta kukkakaali uunipellille ja voitele se valmistetulla marinadilla huolellisesti.
- Paahda kukkakaalia uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes se on pehmeä ja kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä. Nauti paahdettua kukkakaalia "kinkun" sijasta esimerkiksi perunoiden ja salaatin kanssa!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
