Ruohosipulituorejuustolla kuorrutettu lohifile grillissä

Valmistus

1. Esilämmitä grilli keskilämpötilaan.
2. Sekoita ruohosipulituorejuusto, sitruunamehu, suola ja mustapippuri kulhossa.
3. Voitele lohifilee oliiviöljyllä ja aseta se grillille.
4. Levitä ruohosipulituorejuustoseos tasaisesti lohifileen päälle.
5. Grillaa lohifilettä noin 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsää ja helposti haarukalla murenevaa.
6. Poista lohifilee grillistä ja anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile esimerkiksi salaatti- tai perunalisukkeen kanssa.