Sienipihvit seesaminsiemenillä

Valmistus

1. Puhdista sienet ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi.
2. Valmista kolme erillistä astiaa: yhteen laita vehnäjauhot, toiseen vatkattu kananmuna ja kolmanneseen korppujauhot.
3. Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla.
4. Kieritä sieniviipaleet ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Lisää pannulle seesaminsiemenet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
7. Aseta sieniviipaleet pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita.
8. Nosta paistetut sienipihvit talouspaperin päälle valumaan.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dipin kanssa. Enjoy!