Spagettivihannespannu
resepti

Tämä herkullinen ja nopea spagettivihannespannu on täydellinen tapa hyödyntää eilisiä spagetteja ja saada vaihtelua arkeen. Sopii hyvin jämäruoaksi!

Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g kypsää spagettia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, suikaloituna
- 1 zucchini, viipaloituna
- 1 dl kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää pilkottu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää paprika ja zucchini, paista vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Lisää spagetti ja kirsikkatomaatit pannulle. Sekoita hyvin.
5. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla. Paista vielä muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat lämpimiä.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla halutessasi.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.72 (1622 arviota) ★★★★★ Jaa