Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin fileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broileri. Paista, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Koristele tuoreella basilikanlehdellä ennen tarjoamista.