Kermainen Broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Ota broilerit pois pannulta ja pidä lämpimänä.
4. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman lisää öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesaani ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista.
6. Lisää kypsät broilerit ja keitetty pasta kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.