Ranskalaistyyliset perunat
Ranskalaistyyliset perunat ovat herkullinen lisäruoka, joka sopii täydellisesti niin lihan kuin kalan kanssa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa maukasta vaihtelua perinteisiin perunoihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat tasakokoisiksi kuutioiksi tai lohkoiksi.
- Keitä perunoita suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat juuri ja juuri pehmeitä. Valuta vesi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää valutetut perunat pannulle ja paista niitä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Mausta perunat suolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella, paprikajauheella ja rosmariinilla. Sekoita hyvin.
- Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
