Suppilovahveroröstit
Suppilovahveroröstit
resepti
Suppilovahveroröstit ovat herkullinen ja mehevä tapa nauttia syksyn sieniä. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti esimerkiksi lisäkkeeksi tai kevyeksi aterialle.Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g suppilovahverosieniä- 500 g perunoita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl ruokakermaa
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (silputtuna)
Ohjeet:
1. Kuori ja raasta perunat karkeasti. Purista ylimääräinen neste pois.2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää suppilovahverot pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Sekoita paistetut sienet sipulien kanssa perunoiden joukkoon.
6. Lisää suola, pippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
7. Muotoile seoksesta pieniä pihvejä ja paista niitä öljyssä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Tarjoile lämpimänä ruokakerman kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 5 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.62 (4018 arviota) ★★★★★