Melkein yönmustan viinin kanssa tarjoiltavat tanniinipitoiset lihapullat
Nämä maukkaat lihapullat täydentävät täydellisesti melkein yönmustan viinin aromia. Ruoan maku on tasapainoinen ja pitkä, ja se tuo esiin viinin luumuiset vivahteet.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna seistä muutama minuutti.
- Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista lihapullia kullanruskeiksi ja kypsiksi noin 10-15 minuuttia. Kääntele niitä varovasti paistamisen aikana.
- Tarjoile lihapullat lämpiminä melkein yönmustan viinin kanssa ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
