Tillivoilla maustettu grillattu lohi ja hölskytyskurkut
Tämä herkullinen annos yhdistää grillatun lohen, tillivoin ja raikkaat hölskytyskurkut. Yksinkertainen ja makoisa kesäruoka, joka vie kielen mennessään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä neitsytperunat suolavedessä kypsiksi. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Sulata voi kattilassa ja lisää silputtu tilli. Sekoita hyvin ja mausta suolalla.
- Mausta lohifileet suolalla ja pippurilla. Grillaa lohi kuumalla grillillä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
- Valmista hölskytyskurkut: viipaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi ja laita kulhoon. Lisää sokeri, etikka ja öljy. Sekoita ja anna marinoitua 10 minuuttia.
- Tarjoile grillattu lohi tillivoilla, keitetyt perunat ja hölskytyskurkut vierekkäin. Kaada lasillinen tammenmakuista valkoviiniä ruokajuomaksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 500 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 2 g |
