Unicef-tyylinen Minttusuklaakakku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen vuoronperään maidon kanssa.
5. Lisää mintun makuinen aromi ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja siroita päälle tomusokeria.