Uunissa paahdetut vihannekset
Tämä herkullinen ja värikäs uunissa paahdettu vihannessekoitus on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Helppo valmistaa ja täynnä makua!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suuriksi paloiksi.
- Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
- Laita vihannekset ja valkosipuli suureen kulhoon.
- Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta kaikki vihannekset saavat maustetta.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille.
- Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
