Uunissa paahdetut vihannekset
Uunissa paahdetut vihannekset ovat herkullinen ja ravitseva lisuke, joka sopii täydellisesti mihin tahansa pääruokaan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja tämä resepti tarjoaa 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Pese ja pilko kesäkurpitsat, paprikat ja punasipuli suupaloiksi.
- Laita vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini.
- Sekoita hyvin, jotta kaikki vihannekset peittyvät mausteilla.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paahda vihanneksia uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
- Tarjoile lämpimänä lisukkeena.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 3 g |
