Uunissa Paahdetut Vihannekset
Tämä herkullinen ja ravinteikas resepti on täydellinen lisuke tai pääruoka, joka valmistuu helposti uunissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko porkkanat, kesäkurpitsa, punasipuli ja paprikat pieniksi paloiksi.
- Aseta vihannekset uunivuokaan.
- Kaada oliiviöljy vihannesten päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja rosmariinilla.
- Sekoita hyvin, jotta kaikki vihannekset peittyvät mausteisiin.
- Paahda vihanneksia uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
