Uunissa paahdetut vihannekset
Tämä herkullinen ja värikäs uunissa paahdettu vihannesresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suupaloiksi.
- Laita vihannekset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta kaikki vihannekset peittyvät mausteisiin.
- Levitä maustetut vihannekset tasaisesti uunipellille.
- Paahda vihanneksia uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin. Sekoita puolivälissä.
- Ota uunista ja tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 5 g |
