Värikäs broileri-salaatti
Tämä raikas salaatti yhdistää herkullisesti broilerin, tuoreet vihannekset ja hedelmät, tarjoten täyttävän aterian. Salaatti on täydellinen kesäpäivään tai kevyeksi illalliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kypsennä broilerin rintafileet pannulla keskilämmöllä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kultaisia ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa kypsät broilerit suikaleiksi.
- Leikkaa mozzarella, kirsikkatomaatit, kurkku, ananas ja luumut pieniksi paloiksi.
- Sekoita kaikki ainekset suureen kulhoon.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, viinietikka ja yrttiseos pienessä kulhossa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Tarjoile heti tuoreen leivän kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
