Vadelma-limesemifreddo
resepti

Raikas ja herkullinen vadelma-limesemifreddo on täydellinen jälkiruoka kesäpäiviin. Tämä pakastettava herkku tarjoaa makeita ja hapokkaita makuja, jotka vievät kielen mennessään.

Valmistusaika: 30 minuuttia + pakastusaika
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 300 g tuoreita vadelmia
- 2 limen mehu ja kuori
- 150 g sokeria
- 2 dl vispikermaa
- 3 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria

Ohjeet:

1. Pese vadelmat ja soseuta ne kevyesti. Jätä muutama vadelma koristeeksi.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi massaksi.
3. Lisää limen mehu ja raastettu kuori munaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Vatkaa vispikerma erillisessä kulhossa, kunnes se on pehmeää vaahtoa.
5. Yhdistä kermavaahto ja munaseos varovasti nostellen.
6. Lisää vadelmasose taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
7. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta.
8. Peitä vuoka kelmulla ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi tai kunnes se on täysin jähmettynyt.
9. Tarjoile semifreddo viipaleina ja koristele jäljelle jääneillä vadelmilla.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 10 g
- Sokerit: 20 g

Arviot: 4.27 (2316 arviota) ★★★★★ Jaa

Gluteeniton Hedelmät ja marjat Jäätelö Jälkiruoat Makeaa Mökki Pientä hyvää Reseptit Helppo semifreddo Jälkiruoka Kesäherkku Semifreddo resepti Vadelma-limesemifreddo Vadelmasemifreddo