Valkopaputahna uuniperunoiden kanssa
Valkopaputahna on herkullinen ja ravitseva lisä uuniperunoille, ja se toimii myös loistavasti dippinä rapealle leivälle ja raaoille kasviksille. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai naposteltavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Pese uuniperunat huolellisesti ja pistele niiden pintaan muutama reikä haarukalla.
- Laita perunat uuniin ja paista noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Samaan aikaan, valmista valkopaputahna. Huuhtele ja valuta valkopavut.
- Lisää valkopavut, oliiviöljy, valkosipuli, sitruunan mehu, suola, mustapippuri ja timjami tehosekoittimeen.
- Sekoita tasaiseksi tahnaksi. Voit lisätä hieman vettä, jos tahna on liian paksua.
- Tarkista maku ja säädä tarvittaessa suolaa tai sitruunamehua.
- Kun perunat ovat kypsiä, ota ne uunista ja anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua.
- Tarjoile valkopaputahna uuniperunoiden, rapean leivän ja raakojen kasvisten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 10 g |
