Yrttiöljyssä marinoitu kesäkurpitsa

Valmistus

1. Mittaa kaikki yrttiöljyn ainekset kulhoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Surauta ainekset sauvasekoittajalla tasaiseksi kastikkeeksi. Tarkista maku.
2. Anna yrttiöljyn makuuntua huoneenlämmössä, kunnes olet paistanut kesäkurpitsan.
3. Voitele kesäkurpitsan siivut öljyllä.
4. Paista tai grillaa kesäkurpitsasiivuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Sudi yrttiöljy lämpimiin kesäkurpitsan siivuihin ja kaada ylijäävä yrttiöljy kurpitsan siivujen päälle.
6. Tarjoile lämpimänä tai jääkaappikylmänä.