Morsdagskage
opskrift

En lækker og saftig kage, der bringer glæde til morsdags fejring. Den perfekte sødme til kaffebordet!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl bær (f.eks. jordbær eller hindbær)
- Flormelis til pynt

Instruktion:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt denne melblanding vekslende med mælken til dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt bærrene til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Drys flormelis over som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.02 (1545 anmeldelser) ★★★★★ del