Antipasto-tallerken
opskrift

En lækker antipasto-tallerken, der er perfekt til mors dags frokost. Denne opskrift er nem at lave og tilbyder en smagsoplevelse.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 100 g serrano skinke
- 100 g salami
- 100 g mozzarella ost
- 100 g marinerede oliven
- 100 g cherrytomater
- 1 dl artiskokhjerter
- 50 g parmesanost
- Friske basilikumblade
- God olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Baguette eller focaccia brød til servering

Instruktioner:

1. Anret serrano skinke og salami smukt ved siden af hinanden på et fad.
2. Skær mozzarellaosten i skiver og læg dem på tallerkenen.
3. Tilsæt de marinerede oliven, cherrytomater og artiskokhjerter til fadet.
4. Riv parmesanosten over anretningen.
5. Pynt med friske basilikumblade.
6. Dryp god olivenolie over og krydr med salt og peber.
7. Server antipasto-tallerkenen med baguette eller focaccia brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g
Nyd den lækre antipasto-tallerken til ære for mor!

Bedømmelse: 3.37 (2023 anmeldelser) ★★★★★ del