Appelsinkaffe Kage
opskrift

Denne lækre appelsinkage er perfekt som morgenmad, snack eller dessert. Den saftige smag og friske appelsinaroma gør den til en favorit for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 2,5 dl sukker
- 4 æggeblommer
- 4 dl hvedemel
- 3 teskefulde bagepulver
- 250 g smeltet smør
- 4 æggehvider
- 1 appelsin (saft og revet skal)

Instruktioner:

1. Forbered en stor kageform ved at smøre og drysse mel i den.
2. Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemelet og bagepulveret) og tilsæt dem til æggeblomme-sukkerblandingen. Tilsæt også det smeltede smør.
4. Vask appelsinen, riv skallen forsigtigt af og pres saften ud.
5. Tilsæt appelsinsaften, den revne skal og de piskede æggehvider til dejen skiftevis, og fold forsigtigt.
6. Bag kagen i ovnen på nederste rille ved 175 grader i ca. 50 minutter eller ved varmluft ved 150 grader i 40-50 minutter.
7. Tjek kagens bagning med en tandstik. Lad kagen køle af i formen i ca. 5 minutter, før du vender den ud på bagepapir.
Næringsindhold (per stykke):
Energi: 230 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 11 g
Sukker: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (3676 anmeldelser) ★★★★★ del