Avajaisten Herkkuvoileivät
opskrift

Lækre og friske sandwich, perfekte til fester og åbningsceremonier. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 8 personer.

Ingredienser:

- 8 skiver rughamburgerboller
- 200 g flødeost
- 150 g røget laks
- 1 avocado
- 1 dl friske urter (f.eks. dild og purløg)
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Smør indersiden af rughamburgerbollerne med flødeost.
2. Skær avocadoen i skiver og læg skiverne ovenpå flødeosten.
3. Tilføj den røgede laks ovenpå avocadoen.
4. Drys friske urter over laksen og press citronsaften ud over.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Læg den anden bolle ovenpå og skær sandwichene over.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold pr. portion (1 sandwich):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.33 (2959 anmeldelser) ★★★★★ del