Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servings: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med frugt, honning eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 41 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.04 (4136 anmeldelser) ★★★★★ del