Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie på medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden for hver pandekage og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server straks med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (1952 anmeldelser) ★★★★★ del