Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
4. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.99 (414 anmeldelser) ★★★★★ del