Bløde Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er perfekte til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er hurtig, og du kan nyde de lækre pandekager på kun 20 minutter. Denne opskrift er til cirka 4 personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- (valgfrit: vaniljesukker eller kanel efter smag)
Instruktion:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør det sammen til en glat dej.
3. Lad dejen hvile i cirka 5 minutter.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie på panden.
5. Hæld cirka 1/4 dl dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen om og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
7. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varmt med ønskede toppings som bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (3860 anmeldelser) ★★★★★ del