Broilersalat
opskrift

En lækker og frisk broilersalat, der er perfekt til weekendens forkælelse. Lavet med færdigstegte kyllingefileter og farverige grøntsager.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g færdigstegte kyllingefileter
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 agurk
- 1 avocado
- Salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- Salatdressing (f.eks. olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber)

Instruktioner:

1. Riv salaten direkte ned i en salatskål.
2. Skær den røde og gule peberfrugt, agurken og avocadoen i mundrette stykker.
3. Tilsæt de skårne grøntsager til salaten.
4. Skær de færdigstegte kyllingefileter i små stykker og tilsæt dem til salaten.
5. Bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Tilsæt den ønskede salatdressing og rør igen.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.34 (520 anmeldelser) ★★★★★ del