Broilerisuikaleet i currykastik
opskrift

Lækker og hurtig broilerret, der passer til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 400 g marineret kyllingestrimler
- ½ dl glutenfri rasp
- Plantebaseret margarine til stegning
- 100 g ærter-majs-gulerødder (frosne)
- Curry efter smag
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Varm en pande op på medium varme og tilsæt plantebaseret margarine.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en lækker farve.
3. Kog imens ærte-majs-gulerodsblandingen i en separat gryde efter pakkens anvisninger.
4. Når kyllingen er færdig, tilsæt glutenfri rasp, curry og salt til panden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt de kogte ærte-majs-gulerødder til panden og bland alle ingredienserne sammen.
6. Lad blandingen stege i et par minutter, så smagene kan blande sig godt.
7. Server varm, gerne med ris eller kartofler.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.5 (164 anmeldelser) ★★★★★ del