Brunssin Herkku: Hvidløgssmørstegte Løg og Pølser

Fremgangsmåde

1. Start med at stege pølserne: smelt smørret på en pande over medium varme og tilsæt de skiver hvidløg. Sauter indtil hvidløget er gyldent.
2. Tilsæt pølserne til panden og steg dem, indtil de er smukt brune og varme.
3. Imens forbereder du rørægget: knæk æggene i en skål og tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen godt.
4. Varm en anden pande op med smør og hæld æggeblandingen på panden. Rør ved lav varme, indtil rørægget er blødt og cremet.
5. Server pølserne og hvidløgsløgene med rørægget, pynt med friske urter. Server med frugtsalat og vaniljeskyr.