Chokolade- og tyttebærroulade
opskrift

Denne lækre roulade kombinerer chokolade og tyttebær til en perfekt smagskombination. Den er ideel til kaffen eller som dessert.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g smeltet smør
- 2 dl tyttebær (friske eller frosne)
- 2 spsk sukker (til tyttebær)
- 2 dl flødeskum
- 2 spsk flormelis

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader. Smør og meld en bageplade.
2. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen forsigtigt til ægge-sukker blandingen.
4. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
5. Hæld dejen på bagepladen og jævn overfladen. Bag i ovnen i ca. 8-10 minutter.
6. Når bunden er klar, vend den over på et rent bagepapir og fjern forsigtigt bagepladen.
7. Bland tyttebær med sukker og fordel dem over rouladen.
8. Pisk fløden og tilsæt flormelis. Fordel flødeskum over tyttebærene.
9. Rul rouladen stramt med hjælp af bagepapiret. Lad den køle af i kort tid før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.46 (4034 anmeldelser) ★★★★★ del