Chokolade Muffins - En lækker og saftig dessert

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader C og forbered en muffinforme med papirforme.
2. I en stor skål, sigt hvedemel, sukker, kakao, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene let sammen og tilsæt mælk, olie og vaniljeekstrakt. Rør godt.
4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet.
5. Tilsæt chokoladechips og fold dem ind i dejen.
6. Fordel dejen i muffinforme, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter før de tages ud og køles helt af på en bagerist.

Næringsoplysninger pr. muffin

9. Kalorier: 200 kcal Protein: 3 g Fedt: 8 g Kulhydrater: 30 g Sukker: 15 g Fiber: 1 g