Chokoladefondant - En lækker dessert, der smelter i munden

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det lige er blandet.
6. Pensl ramekinerne med smør og drysset med kakao for at undgå, at fondanten hænger fast.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 12 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt løsner dem fra ramekinerne.
9. Server straks med flødeskum eller is.

Næringsinformation per portion

10. Kalorier: 320 kcal
11. Protein: 5 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 20 g
14. Sukker: 25 g