Chokoladefondant - En lækker dessert med en flydende chokoladekerne

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. I en anden skål piskes æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Smør ramekinerne med smør og hæld dejen i, så de er fyldt omkring 2/3.
7. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Drys med flormelis før servering.

Næringsinformation per portion

10. Kalorier: 300
11. Protein: 5 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 18 g