Chokoladefondant - En lækker dessert med en flydende chokoladekerne

Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 10 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drys dem med kakao.
  2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
  3. I en anden skål, pisk sukker og æg sammen indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt æggeblommerne og pisk videre.
  4. Hæld den smeltede chokoladeblanding i æggeblandingen og rør forsigtigt.
  5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
  6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
  7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
  8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer straks.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g

Se også