Chokoladefondant - En lækker dessert med en flydende kerne

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og vaniljesukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys med kakao for at undgå, at dejen klæber.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem hvile i 1-2 minutter, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks, gerne med is eller flødeskum.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 300 Fedt: 20 g Kulhydrater: 25 g Protein: 5 g