Chokoladefondant - En lækker dessert med flydende chokolade i midten

Forberedelsestid: 20 minutter Bagetid: 10 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør ramekinerne med smør og drys dem med kakao.
  2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
  3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
  4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
  5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
  6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
  7. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
  8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 320 Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g

Se også