Chokoladefondant - En lækker dessert med flydende chokoladekerne

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter. De skal være faste i kanten, men stadig bløde i midten.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsoplysninger pr. portion

9. Kalorier: 350 Fedt: 23 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g