Chokoladefondant - En lækker dessert med smeltet chokolade i midten

Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Antal portioner: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
  2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
  3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en separat skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
  4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
  5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
  6. Smør ramekinerne med smør og drys kakao i bunden for at undgå, at dejen sætter sig fast.
  7. Fordel dejen ligeligt i ramekinerne.
  8. Bag fondanterne i ovnen i ca. 10 minutter. De skal være faste i kanten, men stadig bløde i midten.
  9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
  10. Server straks med flødeskum eller is.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 28 g | Fedt: 25 g | Fiber: 2 g

Se også